Gnocchi-Fleischwurst-Pfanne



200 g Fleischwurst
500 g Gnocchi
1 Becher Creme Fraiche mit Kräuter
1 kleine Zwiebel
Öl
Salz
Pfeffer

Gnocchi in Salzwasser nach Packungsanweisung gar ziehen lassen. Zwiebel klein schneiden. Fleischwurst pellen und ebenfalls klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischwurst darin anbraten. Zwiebeln dazu geben und glasig dünsten. Beides aus der Pfanne rausnehmen und beiseite stellen. Jetzt die Gnocchi mit Öl in die Pfanne und ebenfalls anbraten.
Zwiebeln und Fleischwurst wieder dazu geben, Creme Fraiche und alles vermischen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.


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