Gefüllte Zucchini


2 Zucchini
200 g Hackfleisch
1 Feta Käse
1 Dose gehackte Tomaten
15 Oliven
1 Knoblauchzehe
1/2 Zwiebel
Käse
Salz
Pfeffer
italienische Kräuter

Zucchini halbieren und aushöhlen und in eine Auflaufform legen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und mit dem Hack anbraten. Oliven und Tomaten dazu- Würzen. Ein paar Minuten einkochen lassen.
Feta dazu und in die Zucchini füllen. Mit dem Käse belegen und ca. 20-25 Minuten überbacken.

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