Pasta in Thunfisch-Paprika-Sahne Sauce

300g Bandnudeln
3 Paprika
1 Becher Sahne oder Cremefine
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
etwas Öl
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühepulver
geriebener Parmesan


Bandnudeln nach Packungsansweisung gar kochen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika sehr klein schneiden. Thunfisch abtropfen lassen und etwas zerteilen. Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten. Thunfisch dazugeben.
Mit Sahne ablöschen. Paprikawürfel dazugeben und ca. 3 Minuten bei kleiner Hitze gar ziehen lassen. Mit Gemüsebrühepulver, Paprikapulver, Pfeffer und Salz abschmecken. 
Nudeln dazu geben und mit Parmesan bestreut servieren.

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