Spargel und Kartoffeln und Salat

8 Kartoffeln aus dem Tiefkühlregal
12 weiße Spargel
Öl (Olivenöl, Kräuteröl oder ein anderes Gewürzöl)
Salat (mit Radiesschen und Frühlingszwiebeln)
Salz
Pfeffer
Alufolie


Eigentlich dieses Rezept aber etwas verändert.
Weißen Spargel schälen, das holzige Ende abschneiden und in Alufolie legen. Maximal 6 Stangen Spargel in ein Alufolienpäckchen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Spargel mit Salz, Pfeffer und Öl würzen und gut verschliessen. 45 Minuten im Backofen garen lassen. Mit einer Gabel reinstechen um herauszufinden, ob der Spargel durch ist.
Gemeinsam mit Salat und den angebratenen Kartoffeln servieren.


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