Knödelpfanne mit Zwiebeln und Speck

6 Knödel vom Vortag
2 kleine Zwiebel
75 g Speck
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
2 Eier


Knödel und Zwiebeln klein schneiden. Zwiebeln und Speck in etwas Öl anbraten und zur Seite stellen. Knödel anbraten. Eier dazugeben und vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Dazu passt Salat.

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