Mohnkuchen

150g Zucker
250g Butter
4 Eier
250g Mohnback
270g Mehl
250g Saure Sahne
3TL Backpulver


Eier mit Zucker und Butter schaumig schlagen. Mohnback und saure Sahne unterrühren. Zum Schluss Mehl und Backpulver dazu geben und durchrühren.
Den Teig in eine Form füllen (bei mir gabs noch einige Muffins dazu) und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) 50 Minuten (die Muffins 20 Minuten) backen.



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