Spätzle und Linsen

200g rote Linsen
etwas Essig
500 ml Gemüsebrühe
1 Becher saure Sahne
Pfeffer
Paprikapulver
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Spätzle
Wienerle


Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl anbraten.
Linsen waschen und dazu geben. Mit Gemüsebrühe und saure Sahne ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Essig, Pfeffer und Paprika abschmecken. Wienerle dazu geben und warm werden lassen. Mit Spätzle servieren.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen