Grillrezept: Linsensalat

200 g Berglinsen
800 ml Gemüsebrühe
3-4 Frühlingszwiebeln
Zitronensaft
Olivenöl
Balsamico
Salz
Pfeffer
Senf

Linsen waschen und dann in Gemüsebrühe ca. 30 Minuten gar kochen.
Frühlingszwiebeln klein schneiden und in eine Schüssel geben. 6 EL Balsamico und 6 EL Olivenöl und 2 EL Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Senf verrühren.
Linsen in die Marinade geben, mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.

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