Grüner Spargel mit Tomate und Ziegenkäse

500 g grüner Spargel
9 Cocktailtomaten
Ziegenkäserolle
Olivenöl
Gewürze nach Geschmack, ich habe Salz, Pfeffer und Oregano benutzt


Rezept von hier.
Das untere Drittel des grünen Spargels schälen. Tomaten klein schneiden.
Spargelstangen mit Olivenöl in einer Pfanne mit Deckel ca. 5 Minuten dünsten.
Tomaten hinzugeben und nochmal 3 Minuten dünsten.
100g Ziegenkäse in Scheiben schneiden und zum Spargel geben, noch ca. 5 min bei geschlossenem Deckel weiter dünsten lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.


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