Gegrillter grüner Spargel mit Parmesan, Zitrone und Kartoffeln

6-8 grüne Spargel
Parmesan
Salz
Pfeffer
ein paar Spritzer Zitrone
Olivenöl

Kartoffel
Pesto

Das untere Ende des Spargels abschneiden. Spargel mit Wasser abwaschen und in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen.
Eine Grillpfanne mit geriffeltem Boden erhitzen und die Spargelstangen ohne Fettzugabe rundherum grillen.
Auf zwei Teller anrichten und mit jeweils einen kräftigen Spritzer Zitronensaft, Olivenöl und Salz und Pfeffer würzen. Parmesan darüber geben.
Gekochte Kartoffeln in der Pfanne anbraten und mit Pesto gegen Ende würzen.

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