Flammkuchen

2 Flammkuchen-Böden (ich habe ihn fertig bei REWE gekauft :) wer ihn selbst machen will schaut hier)
2 Zwiebeln
1 Becher saure Sahne
1 Becher Creme Fraiche
1 Packung gewürfelter Speck
Salz
Pfeffer
Knoblauch


Zwiebeln in Halbringe schneiden. 
Creme Fraiche und Sauer Sahne mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und (wenn man das möchte) gepressten Knoblauch dazugeben. Verrühren.
Flammkuchenteig auf zwei Backbleche geben. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Creme Fraiche/Sahne-Mischung auf den Flammkuchenteig geben.
Mit Zwiebeln und Speck belegen.
Bei 180 Grad Umluft ca. 10 Minuten in den Backofen geben.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen