Rezept: Gyros mit Metaxasauce und Pommes

2 Paprika
150g Champignon
500g Gyros
2 EL Metaxa oder Weinbrand
2 EL Tomatenmark
2 EL Schmand
200g ger. Käse
Pommes


Paprika schneiden.
Pilze putzen und schneiden.
Paprika und Pilze in einer Pfanne ca. 5 Minuten anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Das Gyros Fleisch durchbraten.
Paprika und Pilze zum Fleisch dazugeben.
Metaxa, Tomatenmark und Schmand unterrühren.
Gyros in eine Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen.
Den Auflauf 10 Minuten im Backofen überbacken. Pommes ebenfalls im Backofen fertig backen.

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